• Recepti

    Uštipci od heljdinog brašna

    Heljda je lako probavljiva, a superhranjiva i puna energije. Ubraja se među namirnice koje odlično griju tijelo, pa je poželjna u hladnim danima. Ne sadrži gluten pa je prikladna i za prehranu osoba koje boluju od celijakije. Sastojci: 1 čaša heljdinog brašna 2 čaše bijelog brašna 1 jaje germa, ulje topla voda, so Priprema:  1. Germu stavite u malo tople vode s mrvicom šećera da fermentira. 2. Zamijesite tijesto od navedenih sastojaka i ostavite na toplom dok nadođe. 3. Pošto je tijesto poprilično mehko, kašikom oblikujte uštipke i stavljajte u prethodno zagrijanu tavu sa uljem, te pržite dok ne porumene sa svih strana.

  • Recepti

    Marinirani feta sir

    Marinirani feta sir u marinadi od bijelog luka, maslinovog ulja, origana, bibera… je odličan prilog uz salate, prepečeni hljeb ili grčke specijalitete. Sastojci: 4 čehna bijelog luka 2 manje glavice luka 2 svježe crvene ljute papričice 500 g feta sira grančica svježeg timijana grančica svježeg ruzmarina prstohvat origana malo mljevene crvene paprike u prahu 2 lovorova lista kašičica crnog bibera u zrnu 1/2 l maslinovog ulja Priprema: Crveni i bijeli luk ogulite i nasjeckajte. Papričicu i listiće timijana i ruzmarina također nasjeckajte. Sir narežite na kocke, stavite ga sa svim začinima u posudu, ulijte ulje i dobro zatvorite. Držite na tamnom i hladnom mjestu, ali ne u frižideru. Ostavite da…

  • Recepti

    Najbrže kiflice!

    Sastojci 6oog mekog brasna 200ml jogurta ili cvrstog kiselog mljeka 200ml mljeka 100ml ulja 1 mala kasicica soli 1 mala kasicica secera 1vrecica praska za pecivo 1vrecica suhog kvasca premazivanje: 1 zumance susam puniti ih po zelji   Priprema 1. Zamlacite mljeko stavite suhi kvasac i secer pa onda sve ostale sastojke i dobro dobro umjesite rukom tjesto dobicete tvrdje tjesto i pogodno za rad 2. Podjelite tjesto na dvije jufke i odma radite oklagijom rastanjite jufku u krug  

  • Recepti

    Zapečene palačinke sa sirom

    Priprema: Napravite palačinke koristeći klasični recept za palačinke s time da ćete, kako bi palačinke bile mekše i laganije, u smjesu umjesto mlijeka dodati mineralnu vodu. Nadjev napravite od mladog, svježeg kravljeg sira, kojeg treba prethodno dobro ocijediti, 1 jaja i 1 kesice vanilin šećera. Smjesu dobro izmiješajte kako bi se sastojci stopili. Zatim, na laganoj vatri rastopite 20 dag šećera – dok ne dobijete ljepljivu tekućinu. Pazite da ne zagori. Posudu za pečenje premažite dobivenim sirupom od šećera te na njega posložite zarolane palačinke koje ste prethodno filali nadjevom. Sve zajedno prelite slatkim vrhnjem i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200°C dok vrhnje ne poprimi zlatnu boju. Sastojci:…

  • Recepti

    Jeftina ukusna torta !! Ovo morate probati

    Pravi recept za vas 🙂 SASTOJCI: 250 g šećera u parahu 250 g margarina 250 g mljevenog keksa po želji 4 jabuke naribane bez kore 5 banana 4 vrećice šlaga PRIPREMA: Margarin izmiksajte sa šećerom te dodajte mljevene kekse, jabuke i 3 izgnječene banane. Od polovice mase formirajte tortu. U sredinu stavite 2 isjeckane banane i preko toga drugi dio mase. Ukrasite šlagom te dekorirajte čokoladnim preljevom, bananama i izmrvljenim keksima DOBAR TEK 😀

  • Recepti

    Na grčki način: Musaka od rendanog krompira

    Musaka napravljena od rendanog krompira ima specifičan okus koji nema nikakve veze sa okusom obične musake. Jelo se lako pravi, jedino malo više vremena oduzme rendanje krompira. Sastojci: 1 kg krompira 400 g faširanog mesa 1 glavica crnog luka 2 režnja bijelog luka 2 jaja 1 šolja mlijeka 1 kašičica soli 1 kašičica peršuna 1 kašičica mažurana 1 kašičica majčine dušice 2 kašike ulja Priprema: Propržite isjeckan crni i bijeli luk na ulju. Dodajte meso, izmiješajte sa lukom i sve zajedno propržite još 5 minuta. Pripremite umućena jaja sa mlijekom i svim začinima. U pleh u kojem ćete peći musaku, izrendajte polovinu očišćenog krompira, zatim stavite pripremljeno meso, pa odozgo…

  • Recepti

    Marinirana piletina: Mešavina začina i ukus kome niko neće odoleti! (RECEPT)

    Kombinacija začina koja je ovde korišćena daje poseban ukus piletini. Može da bude nedeljni ručak, ili kada vam dolaze gosti, odlična je i na roštilju, grilu, tiganju ili iz rerne. Sastojci: 1,5 kg pilećih bataka sa zabatcima ( da ne budu mnogo krupni ), 1 kašika suvog začina, 1 kašika crvene, mlevene paprike, 1/2 kašičice belog bibera, 1 kašika sušenog peršunovog lista, 1 kašika kurkume, 1/2 kašičice soli, 100 ml ulja Priprema: Batake odvojiti od zabatka pa zarezati kod kosti. Staviti ih u veću posudu pa posuti svim začinima i uljem pa rukom sve “izmuljati”. Ostaviti da odstoji sat vremena. Na roštilj samo spuštati i ravnomerno peći sa obe strane.…

  • Recepti

    Pita sa spanaćem i sirom: Ovako dobru uvijaču još niste probali! (RECEPT)

    Kad nemate dovoljno vremena da napravite domaće kore za pitu ili imate najavljene goste, evo odlične pite uvijače sa nadevom od spanaća i sira. Praktičan, jednostavan i brz recept za laganu pitu očaravajućeg okusa. Mekana i sočna, idealna za mlade domaćice i početnike koji nemaju iskustvo za razvlačenjem domaćih kora. Poslužiti je možete uz jogurt ili kiselo mleko. Sastojci: 1/2 kg tankih kora, 1/2 kg spanaća, 200 gr sira, 2 jaja, so, 2 kašike griza, malo jogurta, ulje, veza mladog luka (može praziluk) Priprema: Na ulju propržiti luk dodati opran i isečen spanać pa i njega ispržiti dodati malo soli. Sir izgnječiti dodati malo jogurta, griza i jaja i sve…

  • Recepti

    Obavezno probajte: Čokoladna rolada s cappuccino kremom i bananama

    Krema od cappuccina ovu roladu čini posebno zanimljivom Sastojci za tijesto: 3 jaja 3 kašike mineralne vode prstohvat soli 100 g šećera 60 g brašna 50 g gustina 1,5 kašika kakao praha 1 kašičica praška za pecivo Krema: 8 listova želatine 7 dl slatkog vrhnja prstohvat soli 60 g šećera 1 vrećica vanilin šećera 4 kašike cappuccino praha 4 banane 2 – 3 kašike soka od limuna Ukrašavanje: polovina kreme od kapučina čokoladni listići ili naribana čokolada ili narezane banane prelijte čokoladom Priprema: Pećnicu zagrijati na 200 stepeni. Lim za pečenje (30 x 37 cm namazati masnoćom i dno lima prekriti papirom za pečenje. Tijesto: bjelanca odvojiti od žumanaca. Bjelanca…

  • Recepti

    Recept za sirup od kupina

    Kupina (lat: rubus fructicosus) je polužbunasta listopadna biljka koja pripada porodici ruža. Plodovi, kao i listovi ove biljke, izuzetno su zdravi i zato se koriste za pripremu brojnih vrsta domaćih jestivih proizvoda, kao što su čaj, džem, vino ili sok. Ovdje ćemo napisati nešto više o tome kako možemo pripremiti sirup od kupine i koje su njegove prednsoti za zdravlje. Šta vam je potrebno da bi ste napravili sok od kupina? – Pet kilograma svježih kupina – Dvije kesice limuntosa – Dva kilograma šećera Način pripreme: Pet kilograma svježih kupina najprije dobro operite i tokom pranja odstranite pokvarene plodove (ukoliko ih ima). Zatim, dobro oprane kupine ocijedite i prelijte vodom,…